Вышло новое издание красного гида «Мишлен»

Главная / Франция / Новости / Вышло новое издание красного гида «Мишлен» /

21.02.13 | Вышло новое издание красного гида «Мишлен»

18 февраля во Франции была проведена презентация нового выпуска ресторанного гида «Мишлен». Этот выпуск 2013 года ориентирован на заведения, специализирующиеся на блюдах из местной и сезонной продукции, и на рестораны, развивающие региональное кулинарное искусство.В этом году первые мишленовские звезды получили 39 заведений. Наивысший рейтинг в три звезды был присужден ресторану La Vague d’Or, находящемуся в Сен-Тропе. Шеф-повар Арно Донкеле пополнил список из  французких шеф-поваров , получившим столь же высокую оценку критиков, на еще одну позицию, став 27-м.